filiera brassicola

La filiera della birra artigianale in Italia, dal campo al bicchiere.

02 Aprile 2023 @ 9:00

VINITALY, APRE PRIMO SALONE SULLA BIRRE ALL’ITALIANA

Non solo vino, ma anche birra di qualità con materie ...

22 Marzo 2023 @ 13:37

COLDIRETTI SARDEGNA. I GIOVANI PROTAGONISTI DELLA FILIERA DELLA BIRRA MADE IN SARDINIA

Sabato convegno a Nuoro con Teo Musso all’interno del Festival ...

08 Ottobre 2022 @ 13:43

Analisi Mercato Birra Artigianale, Eurhop

In occasione della ottava edizione di Eurhop, Il Salone Internazionale della Birra Artigianale, si è tenuta la tavola rotonda sull'analisi del mercato della birra artigianale italiana.

15 Luglio 2022 @ 13:51

BOLLETTE: DA ORZO A CARO ENERGIA SOS BIRRA MADE IN ITALY

Birrifici artigianali a rischio con il crollo del 34% del raccolto 2022 dell’orzo per il malto rispetto all’ultimo anno prima della pandemia a causa di siccità ed eventi meteo estremi, mandando in crisi una delle filiere più importanti per la produzione Made in Italy, mentre esplodono i costi dell’energia aumentati del 180% a causa della guerra in Ucraina.

11 Giugno 2022 @ 11:08

CONSUMI: CON +30% COSTI IN CRISI BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA

Con la guerra in Ucraina e l’esplosione della spesa per energia e materie prime fanno un balzo del +30% i costi produzione dei birrifici artigianali italiani che rischiano così di dover bloccare l’attività. È l’allarme lanciato dal Consorzio Birra Italiana sulla base dei dati raccolti fra le aziende del settore in riferimento agli effetti del conflitto scatenato dalla Russia con le speculazioni sui mercati mondiali dei prodotti agricoli.

12 Luglio 2021 @ 13:47

NUOVE IDEE PER L’ESTATE: TURISMO BIRRAIO IN ITALIA

TURISMO BIRRAIO IN ITALIA

21 Giugno 2021 @ 17:51

BIRRA, APRE SALONE DEL 100% MADE IN ITALY

Apre il primo salone della birra artigianale Made in Italy con la preparazione dal vivo della popolare bevanda con la cotta in diretta di malto e luppolo nazionali per passare quindi alla fase di fermentazione che precede l’imbottigliamento. Sarà l’occasione – spiegano Coldiretti e Consorzio Birra – per parlare della crescita esplosiva del settore negli ultimi 20 anni con l’Italia che partendo da zero è riuscita a conquistare i mercati mondiali.