Regolamento e giuria Concorso birra italiana

Regolamento e Giuria Concorso Birra Italiana

I Giurati:

Giuria Premio Speciale Comunicazione di Filiera:

Regolamento:

  1. Birre Ammesse

Sono ammesse al concorso le birre artigianali materialmente realizzate nel territorio dello stato italiano da piccoli birrifici indipendenti sotto i 200.000 hl (ai sensi della Dir 83/92 CE art.4 comma 2), commercialmente reperibili (dato verificabile anche tramite consultazione di materiale pubblicato sul sito web dell’azienda e controllo della presentazione del prodotto al consumatore a partire dalle indicazioni in etichetta), non pastorizzate e non microfiltrate (ai sensi della Legge 1354/1952 Art 2 comma 4 bis)

  1. Categorie
    Le birre sono iscrivibili al concorso in una delle seguenti categorie, con nessun limite al numero di birre presentabili per ogni birrificio, nella misura di massimo n. 2 birre partecipanti per categoria:
  • Birre a Bassa fermentazione con il 100% di materia prima coltivata in Italia
  • Birre ad Alta fermentazione con il 100% di materia prima coltivata in Italia
  • Birre a Bassa fermentazione con il 100% di malto coltivato in Italia
  • Birre ad Alta fermentazione con il 100% di malto coltivato in Italia
  • Birre a Bassa fermentazione con il 100% di luppolo coltivato in Italia
  • Birre ad Alta fermentazione con il 100% di luppolo coltivato in Italia
  1. Specifiche delle categorie

Ogni birra iscritta dovrà essere corredata di adeguata documentazione di provenienza della materia prima utilizzata, indicante il nome del produttore/fornitore della suddetta

  1. Giuria

I giurati lavoreranno alla cieca, ossia non saranno a conoscenza del nome della birra e del produttore. Sarà loro segnalata solamente la categoria di iscrizione. I giurati per ogni birra compileranno una scheda a punti dalla quale l’organizzazione ricaverà una scheda riepilogativa e sintetica che verrà resa via mail al produttore successivamente al 18 Novembre 2026, data della premiazione.

  1. Composizione della giuria

La giuria sarà composta da n.10 giurati così ripartiti: 4 giurati scelti tra i soci dell’Unione Degustatori di Birre, 2 giurati scelti tra i membri della Scuola di Formazione di Cronache di Birra, 2 giurati scelti tra i curatori della guida Slow Food alle Birre d’Italia oltre a 2 giurati scelti tra professionisti del settore di comprovata esperienza.

  1. Vincitori

La giuria stilerà una classifica delle prime 3 birre di ciascuna delle categorie. Verranno consegnati premi al primo, al secondo ed al terzo classificato di ogni categoria. È tuttavia nelle prerogative della giuria la non assegnazione di un piazzamento per assenza di concorrente con caratteristiche qualitative minime.

  1. Premio speciale F.I.L.O.

Il produttore che dimostrerà un maggiore impegno nello sviluppo di una filiera italiana dal campo al bicchiere, non necessariamente in gestione diretta come azienda agricola, ma anche in collaborazione con altri produttori, riceverà il premio speciale a giudizio insindacabile della giuria.

  1. Premio speciale Comunicazione di filiera

Il produttore che avrà prodotto la migliore, più costante, originale comunicazione della filiera italiana dal campo al bicchiere, non necessariamente in gestione diretta come azienda agricola, ma anche in collaborazione con altri produttori, riceverà il premio speciale a giudizio insindacabile della giuria. Per l’occasione la giuria sarà composta da influencers di settore

  1. Premio speciale Birraturismo

Il produttore che dimostrerà un maggiore impegno nello sviluppo del turismo esperienziale e nell’accoglienza in azienda di visitatori legando la propria produzione al territorio circostante, riceverà il premio speciale a giudizio insindacabile della giuria.

  1. Premiazione

Le birre vincitrici saranno premiate nel corso di un evento sponsorizzato pubblico, che si terrà presso Fiera di Milano Rho all’interno della manifestazione “SIMEI” il giorno 18 Novembre 2026. Verranno resi pubblici i nomi dei partecipanti e i premi assegnati nelle singole categorie oltre ad eventuali menzioni di merito della giuria.

  1. Uso del logo

I birrifici che avranno premiate le proprie birre sono autorizzati ed incoraggiati ad utilizzare in etichetta il logo “F.I.L.O.” in oro, argento o bronzo. Andrà indicato anche l’anno di ottenimento del premio. Tale logo può essere riferibile alle singole birre vincitrici. Il solo vincitore del premio speciale “F.I.L.O.” potrà utilizzare il logo con riferimento al birrificio. Ogni violazione delle regole appena descritte comporterà la sospensione, per un tempo determinato dal Consorzio Birra Italiana (organizzatore dell’evento), alla partecipazione di future edizioni del concorso. 

  1. Costi di partecipazione

Per la prima edizione in concorso è a titolo gratuito.

  1. Iscrizione

La richiesta di iscrizione potrà essere inviata a mezzo mail a partire dal 1 giugno 2026 sino al 15 ottobre 2026. La mail di riferimento è segreteria@consorziobirraitaliana.it 

  1. Consegna birra

Per ogni birra iscritta dovranno essere consegnate
• 4 bottiglie in formato da 75cl OPPURE
• 6 bottiglie in formato 50 cl OPPURE
• 8 bottiglie o lattine di formato inferiore ai 50 cl
prevedendo un imballo per ogni tipo di birra (no cartoni misti).

  1. Luogo e modalità di consegna

Le birre devono essere consegnate a partire dal girono 1° novembre 2026 fino al giorno 16 novembre 2026 a seguente indirizzo:

Consorzio Birra Italiana – SIMEI 

c/o FIERA MILANO
S.S. del Sempione 23
2007 Rho (MI)

  1. Birre residuate

Le birre residuate non saranno restituite ai produttori, ma offerte in degustazione durante il buffet il giorno della premiazione.

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